Menu from Enoteca Gabri
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Menu highlights
Antipasti
Battuta di vitello con crudità di funghi porcini
12,00€
Gamberoni scottati, profumati al cardamomo con hummus
12,00€
Tonno di pollo su un carpaccio di verdura croccante
10,00€
Paccheri con tonno fresco, melanzane, pachino e mentuccia
14,00€
Tagliatella fresca con salsiccia di Bra e funghi porcini
12,00€
Tagliatella al ragù di carne al nebbiolo
9,00€
Specials
Tournedos di maialino pancettato, in salsa Robespierre
con cipolline in agrodolce e cavolini di Bruxelles
14,00€
Filetto di orata in crosta di patate su misticanza fresca e pomdorini
12,00€
Baccalà in terrina su crema di cavolfiore e scaglie di caciocavallo
12,00€