Menu from Eppolino
Menu highlights
Appetizers
Flechas de Vaca - 4 pezzi
spiedini di manzo alla piastra serviti con crostini di pane e salsa alla paprika dolce
Flechas de Berenjena - 6 pezzi
spiedini di melanzana alla parmigiana serviti con maionese alla barbabietola
Flachas de Guisantes y menta - 6 pezzi
spiedini di patate, piselli e menta serviti con salsa vegana al lime
Taco
Cochinito - 2 tacos
tortillas, insalata, maialino cbt, crema di fagioli neri, jalapenos, formaggio mex, germogli di porro
Salmon - 2 tacos
tortillas, insalata, avocado, tartare di salmone, crema di formaggio, caviale di lompo e germogli di barbabietola
Remolacha - 2 tacos
tortillas, insalata fiocchi di barbabietola affumicati, crema di yogurt, germogli di alfalfa
Desserts
Porras - 2 pezzi
churros serviti con dulce de leche o crema la cioccolato
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