Menu from Fiuto Restaurant | Drink & Food
Browse the menu highlights at Fiuto Restaurant | Drink & Food and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Fiuto Restaurant | Drink & Food. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
TARTARE DI FASSONA
Mayo nocciola, polvere d’olio, funghi cardoncelli
CARCIOFI 3 TESTURE
Crema, chips, romana
CALAMARI RIPIENI
Calamari, salsa puttanesca, cozze marinate, crumble di pane
Mains
AMATRICIANA
RAVIOLI DI BACCALA' ALLA ROMANA
Pasta all’uovo fatta in casa, pomodoro confit, pinoli tostati e uvetta sultanina
RISOTTO DI BROCCOLETTI
Riso acquerello, broccoletti ripassati, polvere di broccoletti
Specials
GUANCIA DI VITELLO
Fondo Bruno, crema di patate
TONNO PINNA GIALLA SCOTTATO
Crema fraiche, Avocado, Spinaci
GRATIN DI CAVOLFIORE
Fondo cipolle bruciate, chips di Topinambur
Desserts
RISO AL LATTE
Croccante di frutta secca, caramello salato
TIRAMISU' SCOMPOSTO
Savoiardi fatti in casa, gelato caffè e marsala, crumble di cioccolato, cacao in polvere
CAPRESE
Gelato vanilla bourbon, lingue di gatto
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