Menu from Fly Calaporto
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tagliere con salumi e formaggi (capocollo di Martina, crudo di Faeto, cacio cavallo e mozzarella)
10,00€
Sauté di cozze, vongole e gamberi
10,00€
Ventaglio di melanzana fritta con mozzarella, pomodoro e basilico
10,00€
Gamberi scottati con pomodorini, rucola e cipolla rossa
10,00€
Insalata di mare con molluschi e crostacei
10,00€
Mains
Tubettini con le cozze e pomodorino ciliegino
12,00€
Gnocchetti di patate con vongole e menta
12,00€
Capunti con seppie, melanzane grigliate e pomodorini confit
12,00€
Troccoli con alici, pomodori secchi e pane fritto su crema di zucchine e menta
12,00€
Orecchiette di grano arso con verdure croccanti e basilico su purea di fave
12,00€
Frittura mista con paranza
14,00€
Rana pescatrice con bacon, su purea di fave e glassa di aceto balsamico
14,00€
Hamburger di scottona con patate al forno
14,00€
Arrosto di nghiemeridde, zampina e bombette
14,00€
Controfiletto di manzo con misticanza
14,00€
Desserts
Composta di frutta di stagione con cioccolato al rhum
6,00€
Crepes con gelato di fior di latte e frutta di stagione
6,00€
Tiramisù dello chef
6,00€
Soufflè al cioccolato
6,00€