Menu from Fresco e Genuino
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Menu highlights
Antipasti
TAGLIERE DI ROASTBEEF
Tagliere di roastbeef accompagnate dalle verdure del giorno
TAGLIERE VEGANO
Assaggio di verdure e/o cereali del giorno
FIORI DI ZUCCA FRITTI con STRACCHINO
fiore di zucca fritto, ripieno di mozzarella ed alici
PASTA SCORFANO E PACHINO PICCANTE
Pomodoro pachino, Scorfano, Prezzemolo, Olive Taggiasche, olio aromatizzato all’aglio e peperoncino
PASTA CON CARCIOFI, BACCALA’, ARANCIO, BOTTARGA
carciofi fritti, buccia d’arancia, bottarga e olio aromatizzato all’aglio e peperoncino
PASTA CACIO E PEPE
Specials
BACCALA’ E CARCIOFI FRITTI
trancio di baccala’ in bianco, con crema di latte, alloro, carciofi fritti piccanti
AMERICAN, BACON, AMATRICIAN BURGER
hamburger di manzo (prima scelta macelleria di Vicere’), su tagliere con insalata, pomodori, cheddar, ketchup e maionese e verdure del giorno
VEGAN BURGER
trito di verdure del giorno alla piastra
Pizza
MORTADELLA, BURRATA E PISTACCHI
mozzarella, mortadella, burrata, parmigiano e pistacchi
CONCIA EBRAICA E MOZZARELLA
mozzarella, concia ebraica (zucchine marinate), parmigiano
PIZZA CICORIA, BACCALA’ E LIME
trancio di baccala’ al pomodoro, con olive taggiasche, peperoncino, olio aromatizzato all’aglio
Desserts
NUTELLAMISU’
tiramisu’ classico con savoiardi, crema di mascarpone, tuorli d’uovo e nutella
PISTACCHIAMISU’
tiramisu’ classico con savoiardi, crema di mascarpone, tuorli d’uovo e granella pistacchi
ZOCCOLETTE FRITTE
palline di pan fritto e nutella