Menu from La Fucina di Vulcano
Menu highlights
Antipasti
Millefoglie di provola dei Nebrodi con crema di zucca e noci
9,00€
Galatina di asparago selvatico e guanciale di suino con pioggia di nocciole
9,00€
Tartare con maionese alla mandorla e croccante di carciofi
11,00€
Mains
Conchiglioni con tocchetti di carciofi, pancetta, pan tostato su fonduta di ragusano
10,00€
Spaghettoni su acqua di finocchio con bottarga di muggine e tonno e mandorle tostate
12,00€
Fettuccine con pistacchio di Bronte
8,00€
Filetto di Maiale con punte di asparagi, cipolla borretana su ristretto di marsala
11,00€
Baccalà in crosta di pane al carbone con crema di pomodorini appassiti, miele di zagare e capperi caramellati
14,00€
Pancetta in crosta di pistacchio di Bronte con verdure al vapore su salsa d’arancia all’anice stellato
10,00€
Desserts
Bavarese di fico d’india con cialda di frutta secca
4,00€
Cannolo di Ricotta di Bufala con canditi e cioccolato di Modica
4,50€
Crema vanigliata e parfait alle mandorle di Sicilia
3,50€
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Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at La Fucina di Vulcano restaurant?
Yes, you can pay with Visa, MasterCard, Diners / JCB, Debit / Maestro Card.
Does La Fucina di Vulcano serve Sicilian food?
Yes, the restaurant La Fucina di Vulcano serves Sicilian food and also serves Italian food.