Menu from Gandhi - Ristorante Indiano
Menu highlights
Antipasti
Golden chicken
Pollo fritto con farina di ceci e farina di riso, aglio, zenzero e spezie.
Gran antipasto gandhi speciale
Samdosa, pakora mix, methi tikki, golden chicken, murgh reshmi, fish amritsari, jinga pakora
Jinga pakora
Gamberi in pastella di farina di ceci e farina di riso con spezie e limone.
Primi Piatti
Fish spada biryani
Riso con pesce spada. Riso basmati al vapore, saltato in padella con spezie, cipolla, pomodoro, aglio e zenzero
Tinga prawn biryani
Riso con gamberetti. Riso basmati al vapore, saltato in padella con spezie, cipolla, pomodoro, aglio e zenzero
Biryani vegeteriano
Riso con verdure miste. Riso basmati al vapore, saltato in padella con spezie, cipolla, pomodoro, aglio e zenzero
Secondi Piatti
Dal makhani
Denso curry di lenticchie nere una cremosa salsa di pomodoro, spezie e burro
Murgh curry
Bocconcini di pollo ripassati in salsa di cipolle, pomodoro, spezie e curry
Gamberoni al masala
Gamberoni preparati in una miscela di salsa di pomodoro e spezie miste con cipolla, aglio, zenzero coriandolo fresco
Chef's Recommendations
Murgh malai tikka
Bocconcini di pollo marinate in panna, anacardi, miele, cardamomo
Fish tikka tandoori
Bocconcini di spada marinati con yogurt, farina di riso, spezie
Jinga prawn tandoori
Mazzancolle marinati con yogurt e spezie
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