Menu from Gennaro Esposito Milano
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Polpo con friarielli
Fiori di zucca ripieni fritti
Focaccia con prosciutto crudo
Mains
Spaghetti alle vongole
Fusillo alla Gennaro
aglio, olio, pomodorini e bufala
Pacchero mediterraneo
pesce spada, melanzane e capperi
Frittura di gamberi e calamari
Tagliata di bufala alla griglia
200 gr
Branzino in crosta di patate
con riduzione balsamica e con rucola e pomodorini
Pizza
Gennaro
scamorza affumicata di bufala, polpo, friarielli, pomodorino rosso del piennolo, olio
Santanastasìa
pomodoro passato, mozzarella di bufala, basilico, olio, pomodorini freschi, parmigiano
Sfiziosa
pomodoro passato, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, prosciutto crudo, olio
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