Menu from Gisira Città
Menu highlights
Antipasti
Verdure arrosto. Radicchio, ciliegino, semi di zucca, semi di girasole, semi di canapa decorticati.
Verdure cotte maritate, olive taggiasche, novo sopo, pomodorini confit, tabasco.
Crema di zucca, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di grana, pomodorino confit, mandorle.
Pizza
Maremaree
Salsa di pomodoro, filetti di acciughe del cantabrico, datterino giallo in succo, stracciatella di bufala, basilico.
Peppa pig
Bocconcino di mozzarella fresca, crema di noci, lonzino di suino a fette, scaglie di tuma persa, stracciatella di bufala, olio di nocellara, basilico.
Praga
Bocconcino di mozzarella fresca, prosciutto di praga arrosto, gorgonzola morbido colombo al cucchiaio, noci, olio di nocellara.
Beverages
Birra alla spina 40 cl
Birra alla spina 25 cl
Calice di vino
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