Menu from Gola Caffè Bistrot
Browse the menu highlights at Gola Caffè Bistrot and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Gola Caffè Bistrot. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Sandwiches
Gran Canarie
Panino alla barbabietola con ketchup di datterino giallo, insalata, gambero panato al panko e capocollo croccante
Black Angus
Panino di grano arso, carpaccio di black angus affumicato, pomodori, rucola, grana, dressing agli agrumi
Hamburger Gola
Panino tartaruga, hamburger misto di carne di manzo e suino di prima scelta 220 gr, rucola stracciatella, capocollo croccante, salsa barbecue
Sides
Verdure grigliate
Verdure al forno
Patate al forno
Starters
Wrap di piadina al salmone
Rolls di piada farcita - 4 pz con salmone marinato, zucchine grigliate e salsa guacamole
Pulp Fiction
Cirri di Polpo scottati su purea di fave bianche, semi di sesamo tostati e sfoglia di pane.
Tagliere di latticini e salumi
Tris di latticini andriesi: Burrata,nodino, stracciatella. Capocollo stagionato e prosciutto crudo di Martina Franca. Consigliato per due pax
Antipasti
Prisci Gourmet
Piatto degustazione - 6pz. Pane di Altamura bruschettato con Garnish di mare,terra e verdure
Prisci Baresi
Piatto degustazione 4pz. Pane di Altamura burschettato all'aglio con Olio Evo, origano, pomodoro fresco e rucola
Lolly Poll
Bocconcini di pollo allo stecco - 4pz Impanati alla milanese, serviti con manionese aromatizzata alla barbabietola
Salads
Luna Vegan Poke
Veòli di carota,avocado, pomodori, tofu, algha wacame, edamame, sesamo tostato, salsa teriaki,salsa di soia, cipolla croccante e zenzero su riso originario
Poke di Mare
Sashimi di tonno e salmone, algha wacame,fagioli di sosia, avocado, salsa teriaki,maionese alla barbabietola e cipolla croccante su riso originario
Insalata di gamberoni imperiali
con Iceberg, rucola, valeriana, arancia,avocado vele di carote e cavolo rosso, servita con salsa tzatziki
Fish
Tonno scottato
Filetto di tonno scottato con semi di sesamo nero tostato e cestino di verdure al forno
Poker grigliato di mare
Tonno, spada, salmone e cirri di polpo con insalatina di verdure e frutta
Gamberoni imperiali alla griglia
5pz. serviti con insalatina di verdure, frutta e dressing agli agrumi
Seafood
Gamberi in pasta Kataifi
Gamberi avvolti in pasta Kataifi - 4pz serviti su schiacciata di patata viola
Tartare di Tonno rosso
Tonno fresco su Brunoise arancia ed avocado con dressing agli agrumi
Sashimi Bianco
Pesce fresco del giorno servito con dressing agli agrumi servito su misticanza di frutta (prodotto soggetto a disponibilità)
Steaks
Bocconcini di pollo croccante
Pollo marinato alla soia con pangrattato e semi di sesamo bianco e tostato, zeste di agrumi, misticanza, salsa agrodolce e ketchup di datterino giallo
Tataki di Manzo
Carne di manzo di prima scelta scottata - 220gr con olio di semi di arachidi, marinata al sesamo bianco e aromi servita con misticanza e maionese delicata al wasabi
Tagliata di Manzo
Carne di manzo 200 gr con rucola, pomodorini e scaglie di grana
Pasta
Spaghetti all'assassina in padella
Peperoncino, pomodorini, salsa di pomodoro piatto cult barese - porzione consigliata per due persone
Calamarata rigata alla siciliana
Con tonno fresco, pomodorini, capperi, olive tagiasche, rucola, melanzane, prezzemolo e granella di pistacchio
Maltagliati di mare
Pasta fresca fatta in casa al nero di seppia con calamari e gamberoni, arricchiti con burro aromatizzato alla bisque di crostacei, aggiunta di limone grattuggiato e scaglie di mandorle
Beers
Agricola Chiara
Artigianale - 0.33 cl
Agricola ambrata
Artigianale - 0.33 cl
Meridiionale
Artigianale - 0.33 cl
Cocktails
Long Drink
Vodka Lemon - Jin - Cuba Libe
Pestati
Capiroska, Mojito , Moscow
Torbati
Lagavullin, Oban, Tallisker
Desserts
Cindy al pistacchio
Panna cotta preparata artigianalmente, servita con topping al cioccolato e granella pistacchio
Tiramisù Gola
Savoiardi imbevuti in caffè espresso, crema mascarpone e polvere di cacao fondente al 100%
Torta Morbidona
Pan di Spagna al cioccolato fondente al 100% servito con gelato alla vaniglia
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