Menu from Gourmet Pizza e Cucina
Browse the menu highlights at Gourmet Pizza e Cucina and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Gourmet Pizza e Cucina. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
L'appetitoso
triangoli di pasta di pizza fritti serviti con prosciutto crudo fi Parma stagionato 22 mesi, bufalina affumicata delle Murge IGP
Carpaccio di carne salà
carpaccio di carne salà trentina con radicchio brasato e tomino
Gran antipasto di mare
capesante gratinate, insalata di mare tiepida, baccalà mantecato con polenta
Mains
Risotto alla'Amarone e Monte Veronese
min 2 persone
Spaghetti Gurmet
(rivisitazione del classico aglio, olio e peperoncino) - spaghetti di grani duro del pastificio Vicidomini, spadellati con olio evo, aglio, peperoncino e pomodorini Confit, serviti con stracciatella e pangrattato aromatizzato tostato in uscita
Tagliolini al branzino e lime
tagliolini di pasta fresca spadellati con branzino fresco, pomodorini confit, lime grattugiato fresco
Specials
Tagliata di filetto di scottona Irlandese
servita con rucola, scaglie di grana, patate al forno
Guanciale di maialino Iberico brasato al vino rosso
servito con purè di patate, conferttura di cipolla rossa di Tropea IGP
Gran frittura di paranza
filetto di triglia, anelli di calamari, acquadelle, code fi gamberi, gamberoni, con maionese al curry
Pizza
La Mar Cantabrico
pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, alici del Mar Cantabrico, nasilico fresco, origano, olio evo
Paesana
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, ricotta, prosciutto cotto alla brace
William's
mozzarella, pere, gorgonzola dolce, grana; in uscita prosciutto crudo fi parma stagionato 24 mesi
Set Menu
Menù Degustazione di Terra - min 2 persone
Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, Dessert
Menù Degustazione di Mare - min 2 persone
Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, Dessert