Gusto 86 (Verdello) Menu

Gusto 86 (Verdello)

Name: Gusto 86 (Verdello)
Address: 18 Via Solferino, Bergamo, Lombardia, 24049
Telephone: +39035884635
Price range: €€€

Neapolitan

€€€€

4.8/6

5 reviews

Photo of restaurant Gusto 86 (Verdello) in Verdello, Bergamo

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Menu from Gusto 86 (Verdello)

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegan

Vegetarian

Antipasti

Burrata di bufala campana con rucola, pomodorini, olive verdi di Gaeta e crudo di Parma. Tortino di parmigiana di melanzane con riduzione di basilico, granella di noci e croccante di parmigiano.

Tentacoli di polpo spadellati con crema di zucchine, dadolata di patate al vapore e pomodorini.

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta di bufala e prosciutto.

Mains

Scialatielli di pasta fresca tirati a mano con pomodorini gamberoni e frutti di mare.

Tagliolini di pasta fresca con colatura di bufala, granella di pistacchi e bottarga.

Trofie di pasta fresca con dadolata di spada, julienne di fiori di zucca e pomodorini.

Specials

Frittura di pesce di Gusto 86: calamari, gamberi, pesci di paranza e arrosticini di calamaro.

Fritturina di gamberi e calamari e verdurine in pastella.

Branzino al croccante con verdurine pastellate, concassé di pomodorini e insalatina di radicchio saltato al burro.

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