Menu from Gusto 86 (Verdello)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Burrata di bufala campana con rucola, pomodorini, olive verdi di Gaeta e crudo di Parma. Tortino di parmigiana di melanzane con riduzione di basilico, granella di noci e croccante di parmigiano.
Tentacoli di polpo spadellati con crema di zucchine, dadolata di patate al vapore e pomodorini.
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta di bufala e prosciutto.
Scialatielli di pasta fresca tirati a mano con pomodorini gamberoni e frutti di mare.
Tagliolini di pasta fresca con colatura di bufala, granella di pistacchi e bottarga.
Trofie di pasta fresca con dadolata di spada, julienne di fiori di zucca e pomodorini.
Specials
Frittura di pesce di Gusto 86: calamari, gamberi, pesci di paranza e arrosticini di calamaro.
Fritturina di gamberi e calamari e verdurine in pastella.
Branzino al croccante con verdurine pastellate, concassé di pomodorini e insalatina di radicchio saltato al burro.
Frequently asked questions
Does the restaurant Gusto 86 (Verdello) have parking?
Yes, the restaurant Gusto 86 (Verdello) has Street Parking.
Does the restaurant Gusto 86 (Verdello) have Outdoor seating?
Yes, the restaurant Gusto 86 (Verdello) has Outdoor seating.