Menu from Horteria Moscova
Browse the menu highlights at Horteria Moscova and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Horteria Moscova. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Ribollita
fagiolo occhiello, verza, clorofilla di cavolo nero e patata viola fermentata
Marmo di pesce
ombrina, erbe in polvere, panna affumicata e olio al prezzemolo
Hummus di cicerchia
barbabietola e carciofo fermentato, tahina di barbabietola e frutta secca, cracker all’olio evo
Mains
Gnocco piastrato
patate, riso e cozze
Tagliolino fatto in casa
salsa di lievito madre e ragù di cortile
Risotto
broccolo affumicato, burro al kombucha, nocciole e cenere di cipolla
Meat
Fianchetto di cavallo
cotto alla brace, cime di rapa, salsa agli agrumi e peperoncino piccante
Razza
fondo di carne e radicchio tardivo glassato
Animella di vitello
crema di broccolo di Torbole, verza bruciata e chips di patata viola
Set Menu
4 portate
6 portate
Desserts
Crumble di kiwi e pere
e gelato al farro
Tartelletta di patate dolci
con salsa tiepida di noce moscata e cioccolato fondente
Panna cotta tostata
pralinato alle arachidi, salsa carrube e vaniglia
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone