Menu from I Fratelli Caponi
Menu highlights
Pizza
Margherita
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte d'Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico
Capricciosa
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte d'Agerola, salame Napoli, prosciutto cotto arrosto, funghi champignon trifolati, olive itrane, olio extravergine d'oliva e basilico
I Fratelli Caponi
pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, lardo di maialino nero casterano, mozzarella di bufala Campana DOP, granella di pistacchio, pepe nero, olio extravergine d'oliva del CIleno e basilico
Chelle LLà
pomodororini gialli del Vesuvio a pacchetelle, mozzarella di bufala Campana DOP, petali di pecorino di Moliterno, olio extravergine d'oliva e basilico
Pizza della Confraternita
pancetta rustica, fantasia di fungi con porcini, provola d'Agerola, pepe nero, cipolla di Tropea, olio extravergine d'oliva e prezzemolo fresco
Marbella
mozzarella fiordilatte d'Agerola, pomodorini freschi, prosciutto crudo di Parma stagionato 20 mesi, rughetta fresca e scaglie di grana padano DOP
Croccopizza
mozzarella fiordilatte d'Agerola, crocchè di patate fritto, salame o prosicutto cotto e olio extravergine d'oliva
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