Il Circo del Gusto

Super, super, super. Best Personal. Extra Kitchen. Fantasy place, garden

TB restaurant très agréable. Accueil sympathique. Bonne ambiance musicale de temps à autre.

Siamo stati questa sera al ristorante Il Circo del Gusto e devo dire che è stata un’esperienza gastronomica sorprendente sotto ogni punto di vista. Già dal momento in cui siamo entrati, la location ci ha colpito: un ambiente curato nei dettagli, con un’atmosfera accogliente e raffinata ma allo stesso tempo calorosa, capace di farti sentire immediatamente a tuo agio. L’arredamento è elegante ma con un tocco di originalità che ben rispecchia il nome del locale, un mix tra classe e creatività che fa venire voglia di fermarsi a lungo per godersi la serata. Per iniziare, abbiamo scelto un antipasto di ricci di affettati e formaggi accompagnati da marmellate artigianali. È stato un inizio davvero sfizioso: la qualità dei salumi era eccellente, i formaggi ben selezionati e le marmellate aggiungevano quel tocco di dolcezza che bilanciava perfettamente i sapori più intensi. Si percepisce una grande cura nella scelta delle materie prime, tutte fresche e di qualità. Il nostro bambino ha ordinato una pizza margherita e siamo rimasti stupiti nel vedere che, oltre a essere soffice e ben cotta, era già tagliata a spicchi: un’attenzione in più che dimostra quanto il personale tenga al comfort dei clienti, anche dei più piccoli. Per il figlio più grande, invece, abbiamo scelto una tagliata di manzo che si è rivelata davvero strepitosa: carne tenerissima, cotta al punto giusto e condita con semplicità per esaltare al massimo il sapore naturale. Per quanto riguarda i primi piatti, mio marito ha scelto un risotto, mentre io mi sono lasciata conquistare dalla pasta fresca all’uovo con l’astice. Il risotto era cremoso, mantecato alla perfezione, con un equilibrio di sapori che ne ha esaltato ogni boccone. La mia pasta all’astice è stata semplicemente eccezionale: la pasta fresca aveva una consistenza perfetta, e il condimento all’astice era ricco, saporito, senza essere pesante. Piatti che parlano di tradizione, ma con un tocco di eleganza che li rende davvero memorabili. Ad accompagnare il tutto, abbiamo scelto un vino che ci è stato consigliato dal personale: ottimo, ben abbinato alle nostre portate e servito alla giusta temperatura. Anche sotto questo aspetto si vede la professionalità dello staff, che non solo è stato cordiale e gentile, ma anche attento e velocissimo nel portare i piatti. Non abbiamo mai avuto la sensazione di dover aspettare troppo, il che rende l’esperienza ancora più piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è a dir poco onesto. Per la qualità delle pietanze, la bellezza della location e la professionalità del servizio, i prezzi sono più che equilibrati. Un altro punto a favore del Circo del Gusto è la posizione: proprio di fianco si trova un hotel con piscina a prezzi davvero competitivi, un’idea perfetta per chi desidera concedersi una mini-vacanza di gusto e relax. In conclusione, Il Circo del Gusto ci ha conquistati. Non solo vogliamo tornare, ma lo consigliamo vivamente a chi cerca un ristorante dove qualità, attenzione al cliente e ambiente strepitoso si incontrano in maniera perfetta. Un’esperienza da ripetere senza dubbio! Saluti da Federica, Michele, Leonardo

ottimo sia il cibo che il personale consigliatissimo anche famiglie