Menu from Ristorante Il Ducale
Browse the menu highlights at Ristorante Il Ducale and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Ristorante Il Ducale. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di Salmone e Mango con Erba Cipollina
Involtini di Manzo Affumicato
ripieni di pomodorini confit e burrata con scaglie di reggiano vacche rosse
Verticale di Formazzi Branzi
con marmellata di fico senapata (60gg ,180gg, stravecchio)
Mains
Risotto Carnaroli 24 mesi Salera alla Manzoniana
risotto con filetti di pesce persico
Casoncello Bergamasco
al bacon croccante, salvia fritta e mandorle tostate
Paccheri di Semola di Grano Duro
spadellati in una bisque di crostacei e gamberi
Specials
Filetto di Manzo (200gr)
rosolato nel burro tartufato e nappato alla Roma di Bruna Alpina
Trancio di Spada cbt alla Brace
su crema di patate e porto
Millefoglie di Patate
lamelle di funghi porcini della Valtellina e formaggio casera
Desserts
Smaiassa
dolce tipico delle valli bergamasche
Tortino di Mela e Cannella
con crema pasticcera
Sorbetto Limone di Sicilia
mantecato al prosecco e salvia
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