Menu from INCANTO
Menu highlights
Antipasti
Strudel di verdure coulis di pomodoro e caprino fresh
9,00€
Tartare si fassone piemontese in 3 versioni
11,00€
Polpo scottato su insalata di patate
13,00€
Gnocchetti con ragout di verdure e fonduta al parmigiano
11,00€
Riso mantecato alla crema di piselli guanciale croccante e fiocchi di burrata
12,00€
linguine alle vongole olive taggiasche e pomodorini canditi
13,00€
Specials
Melanzana baby farcita su guazzetto di pomodori, quenella e ricotta
12,00€
Pancia dio maialino cotto a bassa temperatura con verdure di stagione e la sua salsa
15,00€
Tagliata di fassone piemontese
18,00€
Desserts
Pannacotta mango basilico e sbriciolata di frolla al cacao
6,00€
Frutta fresca e gelato alla vaniglia
6,00€
Millefoglie ai frutti di bosco
6,00€