Menu from JAPPOROMANO
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Gunkan Scarola E Taggiasche
Riso, scarola, olive taggiasche, stracchino, pinoli, olio, sale e pepe ( 3 pz )
Gunkan Radicchio E Gorgonzola
Riso , radicchio cotto al vino rosso, crema di gorgonzola, mascarpone e noci ( 3 pz )
Gunkan Gricia
Riso, guanciale, latte , pecorino , sale e pepe ( 3 pz )
Finger Food
Nigiri Bresaola
Bresaola, pesto di rucola, parmigiano e limone ( 2 pz )
Nigiri Veggy
Avocado e crema di philadelphia
Nigiri Mortadella
Mortadella, stracciatella, pistacchio e riduzione balsamica ( 2 pz )
Chef's Recommendations
Robatayaki Abbacchio Alla Scottadito
Carrè di agnello, timo, aglio. olio, sale e pepe
Robatayaki Pork Skewers
Spiedino di maiale marinato con salsa di maiale
Robatayaki King Prawn Skewers
Spiedino di gamberoni marinati al marsala
Specials
Makiroll Amatriciana
Olio, pepe, pomodoro, guanciale, pecorino e pancetta ( 6 pz )
MakirollCacio Pepe E Pere
Pecorino, pepe, cacio romano al pepe, pere Williams e miele ( 6 pz )
Makiroll Moscardini Alla Luciana
Moscardini, pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo e vino ( 6 pz )
Makiroll Vaccinara
Vitella, sedano , pinoli, uvetta, cacao, aglio e vino bianco ( 6 pz )
Makiroll Carbonara
Uova, pepe, pecorino guanciale e pancetta ( 6 pz )
Makiroll Baccalà
Merluzzo, latte, prezzemolo, pepe, ceci e rosmarino ( 6 pz )