Menu from Julia La Chorrillana Centro
Menu highlights
Antipasti
CAUSA RELLENA
Patate lesse ripiene di pollo e maionese, pisellI e carote
TAMAL
Ripieno di farina di mais con maiale , olive e uova
PULPO A LA CHORRILLANA
Insalata di polpo e crackers
Meat
TALLARIN SALTADO DE CARNE
Spaghetti saltati con carne, cipolla, pomodoro e salsa di soia
CHAUFA DE CARNE
Riso con carne, uova, cipollina fresca e salsa di soia
BISTEC A LO POBRE
Bistecca, patatine fritte*, banane, uova, riso e insalata
Fish
CEVICHE DE PESCADO
Pesce marinato con limone, patate dolci e mais
TIRADITO
Pezzi di pesce succo di limone e peperoncino giallo
JALEA
Fritto di pesce (persico) e frutti di mare*, manioca fritta, limone e cipolla
Grill
MOSTRITO
1/4 Pollo alla brace, patatine fritte* insalata e chaufa de pollo
PARILLADA
Manzo alla griglia con papa a la huancaina e insalata
1 POLLO A LA BRASA
Pollo alla brace, patatine fritte* , insalata e bevanda 1.5l
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