Menu from Da Gerardo Trattoria Pizzeria
Menu highlights
Chef's Recommendations
Tre Pomodori
Fiordilatte, pacchetelle gialle e rosse del piennolo del vesuvio, pomodoro essiccato, fili di peperoncino, basilico, olio evo
Genova Al Sole
Fiordilatte, pesto genovese nostrano, pacchetelle gialle del piennolo del vesuvio, scaglie di provolone del monaco, basilico, olio evo
Brontolona
Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, salsiccia, provolone del monaco, basilico, olio evo
Semidry
Fiordilatte, pomodorini semidry, pancetta tesa di maialino nero casertano, basilico, olio evo
Pizza
Paesana
Pomodoro san marzano d.o.p. cotto, formaggio di capra nostrano, basilico, olio evo
Ripieno
Pomodoro san marzano d.o.p., fiordilatte, salame piccante, parmigiano, basilico, olio evo
Regina Margherita
Pomodoro san marzano d.o.p., mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Primavera
Fiordilatte, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
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