Menu from Komorebi Japanese Restaurant
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Menu highlights
Antipasti
Salmon tartare
tartare di salmone marinato su tempura croccante, crema di formaggio alle erbe e caviale di salmone e sesamo
Green Scalop
capasanta grigliata su crema di edamame e avocado
Tempura di gambero
4 pezzi
Ebi gyoza
raviolo alla piastra con gambero argentino
Sushi
Uramaki salmon lover
tartare di salmone, avocado, maio giapponese e granella di pistacchio
Uramaki kataifi roll (6 pezzi)
hosomaki avvolto in pasta kataifi, crema di formaggio e erbe, salmone marinato e teriyaki
Uramaki Rock'n'roll
gambero in tempura, avocado, battuto di salmone, salsa spicy e teriyaki
Uramaki truffle tuna
tartare di tonno, maio giapponese e scaglie di tartufo
Sashimi salmone
3 pezzi
Sashimi capasanta
3 pezzi
Nigiri ricciola
2 pezzi
Hosomaki gambero rosso
6 pezzi
Desserts
Nutella bao
panino dolce al vapore ripieno di Nutella