Menu from La Cascina
Menu highlights
Filetto di salmerino affumicato con crostoni di pane e riccioli di burro di malga e mirtillo rosso
Antipasto della Cascina
speck, carne salada, fagioli, cavolo cappuccio, mortandella, luganega e rösti
Antipasto del “Pinelo”
filetto di maiale affumicato al ginepro, torta di patate, porcini sott’olio e formaggio nostrano
Pappardelle al ragù di cervo
Schlutzkrapfen
ravioli in pasta di segale ripieni di erbette con burro di malga e scaglie di ricotta affumicata
Riso Carnaroli della Baraggia dop con salmerino affumicato e mele
Desserts
Kaiserschmarren
Omelette dell’imperatore alla maniera dello Chef con salsa di frutti di bosco
Peccato di gola ai mirtilli
Strudel di mele con il gelato
Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at La Cascina restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Debit / Maestro Card.
Does La Cascina serve Piedmontese food?
Yes, the restaurant La Cascina serves Piedmontese food and also serves Italian food.