Menu from La Cascina
Menu highlights
Filetto di salmerino affumicato con crostoni di pane e riccioli di burro di malga e mirtillo rosso
Antipasto della Cascina
speck, carne salada, fagioli, cavolo cappuccio, mortandella, luganega e rösti
Antipasto del “Pinelo”
filetto di maiale affumicato al ginepro, torta di patate, porcini sott’olio e formaggio nostrano
Pappardelle al ragù di cervo
Schlutzkrapfen
ravioli in pasta di segale ripieni di erbette con burro di malga e scaglie di ricotta affumicata
Riso Carnaroli della Baraggia dop con salmerino affumicato e mele
Desserts
Kaiserschmarren
Omelette dell’imperatore alla maniera dello Chef con salsa di frutti di bosco
Peccato di gola ai mirtilli
Strudel di mele con il gelato
Frequently asked questions
Does the restaurant La Cascina have Outdoor seating?
No, the restaurant La Cascina has no Outdoor seating.
Does La Cascina serve Piedmontese food?
Yes, the restaurant La Cascina serves Piedmontese food and also serves Italian food.