Menu from La Dolce Vita Torino
Menu highlights
Antipasti
Panino al formaggio e mini fonduta
Tradizionale panino brasiliano fatto con amido di manioca e formaggio, croccante fuori e morbido dentro. Accompagnato da mini fonduta di formaggio cremoso oppure dulce de leche
Pastel
Impasto tipico brasiliano fritto. Opzioni di ripieno: formaggio
Coxinha
Impasto morbido di patate impanato, ripieno di pollo sfilacciato e formaggio. Fritto fino a diventare croccante all'esterno
Chef's Recommendations
Picanha
Pietra calda con picanha. Accompagnata da riso, farofa e vinaigrette. Porzione individuale
Cuore di pollo
Accompagnato da riso, farofa e vinaigrette. Porzione individuale
Lasagna di melanzane
Sottili strati di melanzane alternati con salsa di pomodoro e formaggio fuso. Accompagnato da riso
Desserts
Budino al dulce de leche
Budino cremoso preparato con dulce de leche, dalla consistenza liscia e delicata. Un dolce brasiliano che si scioglie in bocca.
Açai 50cl
L'açai è un gelato naturale fatto con un frutto viola dell'amazzonia, dolcificato con guaraná. Scegli quanti accompagnamenti desideri: latte condensato, latte in polvere, frutta di stagione, granola, miele, paçoca
Panelinha de brigadeiro
Morbidi, cremosi e irresistibili: il classico dolce brasiliano. Preparati con latte condensato e cacao.
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