Menu from La Ratera
Browse the menu highlights at La Ratera and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at La Ratera. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Mains
Culatello
con cotenna (100 g)
Vitello Tonnato
cotto a bassa temperatura alla "Mc Chouffe", frutti del cappero
Tartare di Scottona
(150 g) al battuto di capperi di Pantelleria pomodori secchi e acciughe di Sciacca
Specials
Tartare di salmone
(con avocado, sedano bianco, mela verde, Semi di papavero e fiori eduli
Seitan lavorato a mano
e impanato alle nocciole con spinaci allo zenzero
Polpo in insalata
con olive della Riviera, datterini, misticanze, patate viola e olio al prezzemolo
Pasta
Cous cous di verdure
con salsa di porri alla Finisterrae
Trofie al pesto e gamberi
con pomodorini e mandorle
Lasagne di pasta fresca
alla bolognese