Menu from La Taverna di Le Cirque
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Menu highlights
Antipasti
Flan d’ Alpeggio
con spinaci, crema di cipolle rosse e mousse di ceci
Galetta Provenzale
di grano saraceno con ripieno di cheddar giallo e scaglie di tartufo nero
Ostriche ricetta di Cancale
condite con salsa di aceto e scalogno
Fondue di formaggio
fonduta di formaggio, con baguette, cetrioli e speck
Soupe d'oignon
zuppa di cipolla alla francese, stufata e sfumata al vino bianco
Soup Parmentier
con porri, patate e panna, e graniglia di pistacchi e nocciole
Specials
Chateaubriand
Filetto di manzo alla francese, cotto in casseruola con burro e erbette di campo, ed accompagnato con broccoli
Escargot Bourguignonne
Chiocciole con crema di burro aromatizzato con scalogno, aglio, prezzemolo, sale e pepe
Scaloppa di fois gras
al Sauternes e toast francese
Desserts
Tarte Tatin
dolce alle mele, con fiore di gelato di crema
Meringa della Dolceria di Alba
Quadrotto di Gianduia
Frequently asked questions
Does La Taverna di Le Cirque serve French food?
Yes, the restaurant La Taverna di Le Cirque serves French food.
Does the restaurant La Taverna di Le Cirque have Outdoor seating?
No, the restaurant La Taverna di Le Cirque has no Outdoor seating.