Menu from Ristorante l'Autostazione
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Menu highlights
Street Food
Paleta di pata negra
Salmone affumicato da noi
Acciughe del Cantabrico
Specials
SCOTTONA POLACCA
carne caratterizzata da una marcata marezzatura e dal gusto delicato (300 g)
PIOVRA ALLA BRACE
cous-cous di verdure, gazpacho
TATAKI DI TONNO
trito di pomodorini e olive taggiasche, burrata
Burgers
“URAMAKI” BURGER
pane al latte, tartare di salmone, gamberi in tempura, maionese al wasabi e sesamo, verdure croccanti
UK burger
Ppane al latte, hamburger di manzo piemontese Fassone (macelleria Oberto), cipolla caramellata al porto, pancetta affumicata, formaggio Cheddar, insalata, maionese bio
Foie gras burger
Pane al latte, hamburger di manzo piemontese Fassone (macelleria Oberto), scaloppa di foie gras, cipolla caramellata al porto, insalata, maionese al tartufo
Desserts
La nostra versione della crema catalana
profumata con limone, vaniglia ed erba limoncina
"Ambrogio"
guscio di cioccolato fondente e nocciole, cremoso al cioccolato, croccante di wafer pralinato, gelato alla nocciola
Cheese cake
cremoso al cream cheese, biscotto croccante, salsa di amarene e passion fruit