Menu from Le Logge Del Vignola
Browse the menu highlights at Le Logge Del Vignola and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Le Logge Del Vignola. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
“Il Gran Fritto Toscano“
verdure in tempura con salsa leggermente piccante e sale al limone (fritto in olio extravergine)
Terrina di coniglio alla cacciatora
con olive taggiasche, frutto del cappero , acciughe e pan brioche al carbone vegetale
La selezione di salumi toscani e di “Cinta Senese Il Poggio” con “cecina”
Mains
I “Pici” della tradizione fatti a mano con farina macinata a pietra
al ragout di cinghiale e pecorino Gran Riserva
La zuppa di cannellini all’arancia, blend di spezie con fegatelli di maiale
in pastella leggera
I tagliolini al nero di seppia e cozze su carpaccio scottato di gamberi e la sua bisque
Specials
La bistecca “fiorentina” di razza Chianina certificata alla griglia
(Servita con fagioli cannellini) l'etto
La “tagliata” di manzo alla griglia con veli di lardo di gota agli aromi
servita con fagioli “zolfini” del Pratomagno all’uccelletto
Il coscio d’agnello, frutta secca, wafer e salsa al caffè
con cipolla rossa ripiena di patate alla salvia