Menu from Le Muse Chef Restaurant
Menu highlights
Insalatina di gransoporro con verdurine in agrodolce
Polipo su crema di patate alla menta
Cubo croccante di melanzana Parmigiana
Ravioli di Provola e patate viola saltati alla carbonara
Specials
Il vitello tonnato…invertito (Tonno rosso del mediterraneo)
Sgombro con patate e olive infornate al profumo di limone
Tempura di mare e verdure