Menu from Le Officine Bistrot
Menu highlights
Antipasti
I crudi
Carpaccio di salmone dry con stracciata pugliese,tartare di tonno rosso con fruit passion e sale maldon,carpaccio di ombrina con dressing all'arancia e gambero di mazara con uova di lombo
19,00€
Gamberi tra cotto e crudo
16,00€
Polpo alle due cotture
Polpo bollito,poi grigliato e affumivato su crema di patate avezzano e timo limonato
14,00€
Salmone al miso
16,00€
Filetto di maialino
16,00€
Frittura della tradizione
16,00€
Pasta
Tortello di melenzana affumicata
11,00€
Paccheri scorfano lupini e zucchine
15,00€
Fettuccine gamberi e broccoli
15,00€
Desserts
Sfera di cioccolato e caffe'
7,00€
Tortino al pistacchio
7,00€
Crostata di frutta
6,00€