Menu from Leon Filetteria Bisteccheria
Menu highlights
Antipasti
Mozzarella di bufala
150 gr
Tagliere di prosciutto crudo
Battuta a coltello black angus gold
100 gr
Burgers
Hamburger di manzo
200 gr, con patate fritte/forno
Hamburger di manzo
350 gr, con patate fritte/forno
Hamburger di manzo chianina
200 gr, con patate fritte/forno
Mains
Spaghetti cacio e pepe
(rosa, bianco, nero, battuti a mortaio), pecorino romano
Fettuccine a modo
salsiccia, funghi, salsa al tartufo, parmigiano, pachino
Pappardelle al sugo di cinghiale
carne di cinghiale, pomodoro
Costolette di maiale in salsa barbeque
500 gr
Petto d'anatra alla griglia
300 gr
Tagliata di agnello
300 gr, con lamelle di carciofi fritti
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