Menu from L'Hostaria
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tagliere classico
La nostra classica selezione di salumi, formaggi e salse (mortadella, prosciutto cotto, speck, soppressa, lardo, edamer)
Tagliere vegetariano
Tigelle e gnocco fritto accompagnate con ricco tagliere di verdure alla griglia, formaggi e salse
Tagliere elite
La nostra ricca e migliore selezione di salumi, formaggi e salse (prosciutto cotto, mortadella, prosciutto crudo, soppressa, lardo, bresaola, speck, coppa tipo Parma, scamorza, caciotta agli aromi, brie stagionato di alpeggio
Mains
Mezze maniche pasticciate alla besciamella delicata, prosciutto cotto e scamorza
Carpaccio di carne salà del basso Sarca con rucola e olio extravergine
Bigoli alla veneta in salsa di acciughe e panure croccante
Tagliatina di pollo su letto di insalatina, salsa allo yoghurt agli aromi dell'orto e patatine fritte
Gnocchi di patate ai due sughi (ragu e pomodoro)
Hamburger di manzo con pagnotta casereccia, salse, insalata e patatine fritte
Pizza
La Burrata
Pomodoro e, dopo cottura, burrata e basilico
La Tirolese
Pomodoro, mozzarella, funghi, wurstel e speck
La Trentina
Pomodoro, mozzarella, funghi, speck e gorgonzola
La Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, ricotta e scamorza affumicata
La Gustosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, salamino piccante e scamorza affumicata
La Rocco
Pomodoro, prosciutto, patate, mozzarella, salsiccia dolce, cipolle
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