Menu from Castrum Wine Bar & Bistrot
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere misto
Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera e mostarda (Consigliato per 2 persone)
Selezione di 10 tapas
Club sandwich
Con pollo, bacon, frittata, insalata, pomodori, fontina – con contorno di patate al forno e salsa cocktail
Primi Piatti
Fettuccine ai funghi e guanciale
Vellutata di porro e patate
Ravioli ripieni allo stracotto di manzo con riduzione di amarone.
Secondi Piatti
Costata da 550 grami carne di Manzo e patate al forno
Tagliata di carne di manzo, con patate al forno
Ribs all'Amarone
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, riduzione di amarone e patate al forno
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