Menu from Locanda Le Piazze
Menu highlights
Antipasti
CappeSante dorate, funghi porcini freschi, scaglie di parmigiano, panna acida, erba cipollina
16,00€
Tartara di salmone selvatico con lime e sesamo, cetrioli, salsa yoghurt e aneto
16,00€
Carpaccio di manzo, guacamole alla pesca, chips di parmigiano, insalata
16,00€
Spaghetti con bolognese di tonno fresco con pesto ghiacciato
18,00€
Crostone di astice blu, pomodoro e basilico, cappuccino di crostacei, bacche rosse
18,00€
Pappardelle al ragu di cinghiale, passato di sedano rapa, cipolle in agrodolce
18,00€
Specials
Rana pescatrice affumicata al tè, caponata, riso basmati alle spezie, olio al prezzemolo
22,00€
Lombo di vitello da latte, funghi porcini saltati, purea di patate, tapenade
22,00€
Medaglioni di cervo, passato di pastinaca, cipollotti, salsa ciliege
22,00€
Desserts
Ragu di albicocche alla lavanda, crumble di mandorle, gelato alla crema
12,00€
Granita caffè, schiuma di mascarpone, pavesini, cioccolato fuso
12,00€
Crema bruciata al caramello salato, pesca fresca
12,00€