L'Osteria della Trippa

Le problème vient pei-être de la réputation qui précède de ce restaurant qui est bardé de commentaires élogieux depuis plusieurs années. Cet établissement se devrait donc d'être à la hauteur de toutes ces notes d'appréciation. Eh bien sur les 9 plats dégustés , à peine deux d'entre eux méritaient un tant soit peu ces éloges. Et encore. De plus les notions de l'art de recevoir étaient totalement mais alors là vraiment absentes. Nous pourrions élaborer sur tous les détails entourant notre niveau de déception: Plats déposés de façon grossière sur la table, attitude rude et pourvue d'impatience envers nous, alors que la salle était vide et que nous étions arrivés tout sourires. Cuisine baclée et imprécise. Bref nous essayons vraiment de comprendre pourquoi le restaurant Osteria della Trippa reçoit tant d'éloges. Nous sommes arrivés dans ce lieu,l'esprit ouvert et curieux, avec le désir de goûter à cette cuisine traditionnelle romaine réinventée par la cheffe. Nous repartons avec cette impression de rendez-vous manqué.

Great food, wine and service. Super atmosphere at outside table.

Restaurant de bonne qualité. Nous avons prix sept plats tous très bons. Restaurant à conseiller.

Cacio e pepe cooked with too much sauce and real not tasty

So delicious carbonara and cacio e pepe!! Best I have tasted so far.

Great cuisine, excellent goat's brain, lamb's intestines, snails, pig's head, tripe and natural wines! Thank you!

Lovely place in Trastevere with great food and a cozy outdoor serving area in what is otherwise a fairly residential area. It would be nice if they could change the silverware between servings and be a little more present - but maybe it's a deliberate choise to underline a relaxed atmosphere? It is very relaxed.

Ottima empatia Pochi piatti ma buoni con buona qualità Buona anche la scelta dei vini al calice

Abbiamo mangiato primi tradizionali e frattaglie, tutto di buona qualità a prezzi ragionevoli. Il vino consigliato si adattava bene a tutti i piatti. Il dehor in strada è per forza rumoroso

Lovely place, great service, wonderful food, trippa fritta was amazing!

La pasta cacio e pepe la più buona in assoluto, cortesi e professionali! Ci torneremo sicuramente

Food was absolutely amazing and the was service was fine. The outdoor seats were just comfortable enough. The English menus were printed on printer paper, pretty crumpled, a bit dirty, and format and font made it difficult to read. I’d come back and I’d recommend to a friend.

cibo ottimo tradizionale romano ma di qualità, servizio attento e veloce. atmosfera simpatica

Molta competenza ed attenzione. Ottima cucina. Ambiente accogliente e pulito

Staff is super friendly and welcoming, the chef/owner even came to see how everything was going on a few occasions throughout our supper - the woman is an absolute gem. Dining room is intimate, nothing that will wow you, which adds to the charm and authenticity. As for the food; phenomenal Lazio/Roman cuisine, to die for. Some very delicate starters intertwined with powerful mains and on point deserts makes this a truly memorable experience. Amazing bang for the buck compared to other restaurants throughout the city.

Great traditional food in Trastavere. Enjoyed the experience. Would definitely go back.

Great expirence and good service and food, only "draw-back" for me, was the location of the out-side tables!

Essen sah toll aus aber völlig ohne Geschmack. Super genervte und unfreundliche Bedienung. Nicht zu empfehlen

This was the best meal we had in Rome. The service, food, and atmosphere were perfect.

Great experience. Service was excellent. Food was unusual and great trading. Very friendly place.

The polpette were amazing ! Best polpette we have ever had ! Grazzie mille !

First time best food even for a newbe like myself

It was a decent restaurant, did not have much unique taste. 7/10

La proposta dei piatti dell’Osteria della Trippa è eccezionale, una chicca in quel di trastevere da provare se non si è mai stati

Questo ristorante è una garanzia, la carbonara è una delle più buone di Roma, straconsigliato

Localino molto accogliente, con un menù interessante e piatti ottimi..da ritornarci!!

Bon rapport qualité prix. Pour qui aime les abats. Bon accueil

Tutto molto buono, ci saremmo aspettati porzioni più abbondanti per essere un'osteria

Servizio ottimo, la titolare simpaticissima il mangiare di qualità baci

La signora Alessandra è stata davvero molto carina e gentile e abbiamo mangiato davvero molto bene 😉consiglio a tutti di andarci a mangiare 😉primi superlativi 😋

Great food! The homemade tiramisu was the best I have ever tasted.

Locale tipico e simpatico, piatti con ingredienti della tradizione ma proposti con creatività, ci siamo già stati e ci torneremo

Parecía que no sabían de mi reservación. No es un menú ampli pero lo que ofrecen es riquísimo. Son muy atentos y pacientes. La pasta cacio pepe al dente se saborean ingredientes de calidad y un buen sazón. La tripa rica pero había algo que no terminaban de cuadrar para darle un 10. Olvidaron que se llevaron mi cuchillo y no trajeron otro. Ésta cocina necesita una mejor ubicación ya que en general les doy un 8.5/10

Ottima cena in ambiente familiare. Buona la scelta dei vini, e buonissimi i fuori menù come il crostino con il rognone

Très bon restaurant, très bon accueil, tout était super !

Locale delizioso e cibo superlativo! Assolutamente consigliato. Piatti abbondanti e della tradizione!

Spettacolare! Esperienza unica a Trastevere: cena romana perfetta, assolutamente consigliato!

Typical Osteria, very nice host team! Great support with choices of food and wine. Very long list of wines from the region. Food overall relatively flat and un inmventive. Even considering that there was some local tradition fedding into the dishes not tasty. On this night very far from any Michelin ambition

...cucina romana? Osteria della trippa.....carbonara?Osteria della trippa...picchiapo'...Osteria della trippa...trippa con la menta.?.( magnifica)..Osteria della trippa...il tutto abbinato con vino adeguatamente suggerito dal personale( azzeccatissimo)..bellissima esperienza che ripeterò sicuramente.

Accoglienza familiare, piatti della tradizione eseguiti con maestria, materia prima ottima

Super freundlicher Service! Uns hat der Besuch eine große Freude gemacht.

amatriciana carciofi e trippa eccezionali, rapporto qualità prezzo ottimo !

Tutto buonissimo e rapporto qualità prezzo accettabile. Consigliato agli amanti della cucina romana

Locale molto accogliente! Cibo veramente eccellente! Il personale molto disponibile.

Ottimi piatti della tradizione romana . Fritta trippa wow così come la coratina. Buon rapporto qualità prezzo

Restaurant très agréable avec une terrasse au calme. Les plats aux tripes étaient très bons.

Generally a nice restaurant, however the food was a little disappointing.

We showed up a little earlier than our reservation time, however, the owners were kind enough to accommodate us and allowed us to sit down prior to them opening. Food was great and service was good. Definitely recommend. Also, try asking for the local menu.

Restaurante romano fuera de los estándares de restaurante para turistas. Comida excelente. Servicio muy atento y precios razonables. Recomendable

Delicious tripla in many forms I would def return here