Menu from Madè
Check out the menu at Madè and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Madè: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Madè. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Burrata con tris di mortadelle e pistacchi
con mortadella di pistacchi, di cinghiale e tartufata
Alici del Cantabrico Reserva
con burro francese semisalato
Parmigiana sbagliata
melanzane con pomodori, pesto e mozzarella
Chef's Recommendations
Tartufata
battuta di manzo, sale, pepe, tuorlo d'uovo, olio extravergine di oliva e tartufo
Avocado
tartare di salmone su letto di avocado
Gambero Rosso
Tartare di gambero rosso
Pizza
Pinsa Tonno e Cipolla
Pinsa burrata e crudo
Pinsa Tartufo e salsiccia
con salsiccia di cinghiale norcina
Desserts
Tiramisu' alla fragola
Tortino cuore caldo al pistacchio
Pavlova
base meringa, frutta fresca e panna