Menu from Madly
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di affettati misti del salumificio roncadese accompagnati da una giardiniera fatta in casa
10,00€
Tartare classica: tartare di manzo battuta al coltello condita con olio, sale, pepe accompagnata da crostini di pane
120g
12,00€
Gallina in saor
7,50€
Meat
Scottona polacca (costata)
€/hg
5,00€
Black angus irlandese (costata)
€/hg
6,00€
Simmental tedesca
€/hg
5,50€
Burgers
Poldo
Burger di manzo con cheddar, bacon, cipolla caramellata e salsa bbq accompagnato da patatine fritte
12,00€
Pablo
Burger di manzo con bacon, asiago, uovo all'occhio, insalatina e maionese accompagnato da patatine fritte
14,00€
Gordo
Burger di manzo con pomodoro, misticanza, fonduta di gorgonzola e chips di guanciale accompagnato da patatine fritte
14,00€
Mains
Bigoli artigianali con ragù d'anatra fatto in casa
12,00€
Gnocchi di patata artigianali con crema di zucca, guanciale e taleggio
11,00€
Tortellini artigianali ripieni di carne in brodo di gallina
9,00€
Costicine cotte a bassa temperatura con senape, miele e pepe affumicato al legno di melo
16,00€
Tagliata di manzo argentino con caponatina fatta in casa
18,00€
Sovracoscia di pollo disossata con zucchine alla griglia
13,00€
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