Menu from Maledetti Toscani
Menu highlights
Antipasti
Panzanella di pomodoro con stracciatella di bufala
8,00€
Insalata di baccalà al vapore, avocado e gazpacho di pomodoro alla pizzaiola
10,00€
Tartare di manzo con uovo morbido cotto al vapore e cipolla caramellata
13,00€
Mains
Tortelli fatti in casa ripieni di cacio e pepe con crema di friggitelli
12,00€
Fettuccine fatte in casa con crema di zucchine e guanciale di cinto senese croccante
10,00€
Pappardelle fatte in casa con ragù di faraona e asparagi
13,00€
Petto d'anatra marinato al timo, carote e cipollotto rosticciati con salsa d'uva alla senape
18,00€
Costine di maiale al finocchietto in doppia cottura con patate al forno
16,00€
Gallinella in brodello con pomodorini confit e crostini di pane all'aglio
17,00€
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