Menu from Mangianapoli - Via Egerio Levio
Menu highlights
Antipasti
Fritto Misto Napoli
2 supplì, 2 crocchette, 2 frittatine di pasta, 2 polpettine di melanzane, 2 polentine, 2 montanare, 2 zeppoline. Possibile anche mezza porzione.
Tagliere Salumi e Formaggi Misti
Salame piccante, salame Napoli, bresaola, prosciutto crudo
Tartare di Salmone all'Arancia
Salmone fresco marinato all’arancia
Risotto alla Crema di Scampi
Orecchiette alla Pulcinella
Panna, crema di tartufo, grana, speck e fiori di zucca
Rigatoni alla Carbonara di Pesce
Rigatoni di pasta fresca con tonno affumicato, uova e pecorino
Specials
Parmigiana di Melanzane Napoletana
Melanzane fritte, passata di pomodoro, bufala, grana e basilico
Moscardini alla Luciana
Moscardini con pomodoro, olive e capperi
Tagliata di Polli con Salsa Rosa e Patate Arrosto
Pizza
Chef (bianca)
Panna, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, grana e basilico
Boscaiola
Fior di latte, pomodoro, funghi champignon, salsiccia napoletana, grana e basilico
Calzone al Forno
Ricotta, prosciutto cotto, salame Napoli, fior di latte, grana e basilico
Pizza del Re
Salsiccia napoletana, bufala, pomodorini, funghi champignon, scaglie di grana e basilico, con cornicione di crema ai funghi misti
Desserts
Nuovle alla Nutella
Pasta fritta con nutella e zucchero a velo