Menu from Mangio
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
cannolo di pane
merluzzo fresco mantecato ricotta di bufala, insalata riccia e lamponi
9,00€
ceviche di salmone
avocado, cipolla di tropea, ravanelli, pepe ,lime, prezzemolo
10,00€
tartare di manzo
capperi croccanti, cipolla di tropea, acciughe, maionese di rafano e pepe in grani
10,00€
carbonara
9,00€
rascatelli
sugo di salsiccia e mollica di pane fritta
10,00€
pappardelle
ragù, olive taggiasche, alloro, carote, pomodorino
10,00€
Specials
polpette di pane e verdure
con crema di carote, anice, broccoletti
10,00€
pancia di manzo croccante
con funghi alla piastra, purea di patate
12,00€
baccala a bassa temperatura
patate alla licurda, crema di peperoni cruschi, mollica fritta e olive
14,00€
Desserts
dolci del giorno
monopozioni di pasticceria della casa preparati in base all'umore dello chef
4,00€