Menu from Marrangia
Menu highlights
Antipasti
Fritto storico napoletano
Frittura fatta in casa secondo la Tradizione
Parmigiana alla Moda
Parmigiana di Melanzane con fonduta , salsa al basilico e chutney di pomodoro
Antipasto Marrangià
Tradizione 5 portate
Primi Piatti
Zito Spezzato
ALLARDIATA
Raviolo
Genovese, acqua di cipolla e fonduta di parmigiano
Fusillo
"Pastificio Cacciapuoti" al ragù napoletano
Secondi Piatti
Frittura
calamari, gamberi e alici con salsa agrodolce
Entrecote
tagliata, con patate e cipolle slb e verdure di stagione
Baccalà
crema di ceci di Cicerale, scarola ripassata e papaccelle
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