Menu from MaSandro Ristorante Pizzeria
Menu highlights
Antipasti
Tagliere salumi e formaggi per due con focaccia
Tartare di filetto di manzo
con frutto di cappero, mimosa d'uovo, polvere di olive taggiasche, cipolla rossa caramellata e senape al miele
Moscardini alla Luciana
Mains
Spaghetti "Mancini" alla carbonara
Gnocchetto di patate fatte in casa
con ragù bianco di filetto e cavolo nero
Fettuccine fatte in casa con carciofi e guanciale
Saltimbocca alla romana
Polpo alla griglia con vellutata di fagioli
Baccalà alla romana
Pizza
Romana
fiordilatte, guanciale, pecorino e carciofo croccante
Friarelli
fiordilatte, salsiccia, friarelli e pecorino
Amatriciana
passata di pomodoro ciliegino, guanciale amatriciano "Sano" e pecorino romano
Nocciole
fiordilatte, lardo, funghi, nocciole e miele
Desserts
Tiramisù
Tarte Tatin
Frutta di stagione
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