Menu from Materia Prima
Check out the menu at Materia Prima and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Materia Prima: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Materia Prima. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Insalata foglia di quercia, champignons, quartirolo, uva nera e noci
Insalata di pollo tiepido, castagne e melograno
Salmone marinato all'alloro, salsa all mela speziata
Tortiglioni al germe di grano
carciofi, guanciale, croccante e riduzione di aceto balsamico
Risotto mentecato
agli stimmi di zafferano e ragù di manzo
Specials
Gamberoni arrosto
patate schiacciate, all'olio extravergine d'oliva e fonduta di broccoletti
Merluzzo cotto naturale
spinaci novelli e pomodorini aromatici, gocce di prezzemolo
Tagliata di filetto di manzo
al sale Helen Mon, cime di rapa, carotine e finocchietti al vapore e salsa al Cabernet