Menu from Melius Salumeria Con Cucina
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Cuoppo di pesce
Totani, baccalà, alici
Crostone
Con stracciata Pugliese e acciughe di Menaica di Pisciotta (presidio Slow Food)
Involtino di peperone ripieno
Pane, verdurine miste, olive di Gaeta, capperi di Pantelleria, fior di latte di Fior d'Agerola
Specials
Entrecote di marchigiana
Tomahawk di suino nero affumicato
Spiedo degustazione maiale casertano
250gr
Fish
Tentacoli di polpo alla Luciana
Con pomodori del Piennolo, capperi, olive taggiasche
Totani Ripieni
Con Olive, capperi, pomodorini, ciliegino
Baccalà grigliato
Con scarole ripassate
Burgers
Burger Gran gourmet di marchigiana
250 gr
Burger di Pollo Brado
Filetto a mano 180 gr
Burger Prisi il Carbonaro
Burger di Angus 180 gr, con uova Parisi, provola di Agerola, spinaci, pancetta croccante