Menu from MI TIERRA
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Papa a la huancaina
Patate lesse guarnite con salsa peruviana fatta di formaggio (ricotta o primosale) latte e peperone giallo peruviano
Salchipapa
Wurstel e patatine fritte con insalata
Salchimix
Patatine fritte con pezzetti di pollo panato e Wurstel
Steaks
Lomo Saltado
Pezzi di manzo saltati in padella con pomodoro, cipolla, patate fritte in salsa di soia e riso bianco
Bisteck a la Chorrillana
Bistecca ai ferri con un vellutato sugo di pomodorospicchi di cipolle, olive e riso in bianco
Pollo Broaster
Pollo condito con spezie peruviane passato in farina e uova, fritto, dorato e croccante
Fish
Jalea
Frittura di pesce e frutti di mare conditi con spezie peruviane e insalata di cipolla e pomodoro
Triunfo Marino Mi Tierra
Javicho Mi Tierra
il nostro speciale ceviche con la deliziosa jalea
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