Menu from Munay Pisco Bar
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Menu highlights
Antipasti
YUCAS A LA HUANCAINA
Bastoncini di manioca fritta in salsa huancaína e chimichurri
8,00€
Chicken
ALETTE DI POLLO TIRADITO
Leche de tigre, peperoncino giallo, aji limo, cipolla
8,00€
ALETTE DI POLLO PICCANTI
Rocoto, burro sfuso, aglio, aji limo
8,00€
ALETTE DI POLLO MARACUJA
BBQ del frutto della passione
8,00€
Fish
CEVICHE CARRETILLERO
Totano, leche de tigre, aji limo e rocoto, coriandolo, mais tostato, cipolla marinata, totano fritto
15,00€
Grill
ANTICUCHOS
Cuore di manzo marinato e scottato, choclo, patate, salsa huancaina, chimichurr
14,00€
POLPO ANTICUCHERO
Polpo marinato e scottato, salsa aji panca, chimichurri, choclo, patate, salsa huancaina.
14,00€
Taco
POLLO
Tortillas di cereali ripieni di pollo in salsa di lomo, pomodori e salsa d’avocado
13,00€
CARNE
Tortillas di cereali ripieni di manzo cotto lentamente, formaggio, salsa munay, salsa d’avocado e chalaquita
14,00€
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