Menu from Nando's Pizzeria Trattoria Popolare
Menu highlights
Antipasti
Montanara Romana
Stracciata di bufala, puntarelle sotto aceto home-made e alici.
Frittatina barese
Ziti con crema di cime di rapa, cime di rapa saltate e salsiccia.
Supplì all’amatriciana
Supplì di riso con pomodoro, guanciale e pecorino.
Pizza
Capricciosa
Crema di funghi champignon, carciofi alla brace, olive taggiasche, prosciutto cotto crema di pomodori confit, fiordilatte e basilico.
Aria di bronte
Mortadella con pistacchio, stracciata di bufala e pesto di pistacchio.
Marinara sbagliata
Pomodoro, datterini bruciati, acciughe, stracciata di bufala, origano, olio all’aglio.
Sugnu peppe
Salsiccia al finocchietto, provola affumicata, cipolla caramellata, cipollotto e pepe nero.
Desserts
Salame di cioccolato
Salame dolce e burroso fatto con cacao amaro e biscotti Saiwa, servito con crema al mascarpone.
Zuppa Inglese
Pan di spagna inzuppato nell’alchermes e ricoperto da crema pasticcera, crema e scaglie di cioccolato
Tiramisù della casa
Savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema al mascarpone e panna con spolvera di cacao amaro.
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