Menu from Officina dei Sapori
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Menu highlights
Antipasti
Trittico
selezioni di tartare del giorno battute a coltello
20,00€
Crudo di mare
tartare di pesce, scampo, mazzancolla, gambero rosso, gambero viola, ostrica e capasanta
35,00€
Sgombro, pizzaiola all'aglio nero e acqua di pomodoro alla vodka
15,00€
Spaghetti allo scoglio "fujuto", bergamotto e lime
17,00€
Calamarata ripiena di melanzane, estratto di gambero rosso e burrata
17,00€
Specials
Cernia, erbette di campo e salsa di impepata di cozze
24,00€
Ombrina, gazpacho e zenzero
24,00€
Grigliata mista di pesce
tranci di pesci del giorno con verdurine di stagione
30,00€