Menu from Officina del Riso Marghera
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Appetizers
Gunkan Fresco
Cetriolo, coulis di pomodoro e cipolla caramellata.
4,00€
Gunkan Ciccia salada
Carne salada, tartare di Fassona e perlage di tartufo.
6,00€
Gunkan Baccalao
Baccalà mantecato, tartufo estivo
8,00€
Specials
Caprese dell’officina
Coulis pomodoro San Marzano, burrata e pesto in polvere
12,00€
Degustazioni di affettati
Carne salada, jamon iberico, anatra affumicata e lardo
14,00€
Tartare di manzo
Fassona, olio EVO al rosmarino e perlage di tartufo.
16,00€
Rice Dishes
Rosso di sera
Barbabietola, crema di pecorino e rucola selvatica
13,00€
Meraviglioso
Salsa di pomodoro San Marzano, burrata e polvere di pesto.
15,00€
Battuta e riso
Pesto e battuta di fassona.
18,00€
Risotto Nero
Nero di seppia, ragu di seppie, pomodorini confit e stracciatella.
21,00€
Frequently asked questions
Does Officina del Riso Marghera serve Italian food?
Yes, the restaurant Officina del Riso Marghera serves Italian food and also serves Mediterranean, Fusion, Contemporary food.
Does the restaurant Officina del Riso Marghera have parking?
Yes, the restaurant Officina del Riso Marghera has Street Parking.