Menu from Osteria del Vecchio Forno
Menu highlights
Antipasti
Insalata di polipo
polipo, patate, olive, capperi, pomodorini, olio
Tartare con tuorlo d'uovo
carne di vitello, tuorlo d'uovo, pepe, sale
Insalata di farro e verdure
Primi Piatti
Agnolotti alla piemontese
agnolotti di carne, sugo arrosto, panna
Paella di Pesce (min 2 pp)
riso, zafferano, cozze, vongole, calamari, gamberetti, gamberoni, verdure
Gnocchetti sardi, con pesto patate e fagiolini
Secondi Piatti
Frittura di calamare, gamberi e verdure
Milanese di pollo
Bocconcini di todu in pastella con salsa all'ancienne
Pizza
4 salumi
pomodoro, mozzarella, wurstel, salame, prosciutto, salsiccia
Calabresa
pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, olive, capperi
Gorgo e mele
mozzarella, gorgonzola, mele
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