Menu from Osteria del Vecchio Forno
Menu highlights
Antipasti
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Insalata di polipo
polipo, patate, olive, capperi, pomodorini, olio
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Tartare con tuorlo d'uovo
carne di vitello, tuorlo d'uovo, pepe, sale
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Insalata di farro e verdure
Primi Piatti
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Agnolotti alla piemontese
agnolotti di carne, sugo arrosto, panna
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Paella di Pesce (min 2 pp)
riso, zafferano, cozze, vongole, calamari, gamberetti, gamberoni, verdure
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Gnocchetti sardi, con pesto patate e fagiolini
Secondi Piatti
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Frittura di calamare, gamberi e verdure
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Milanese di pollo
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Bocconcini di todu in pastella con salsa all'ancienne
Pizza
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4 salumi
pomodoro, mozzarella, wurstel, salame, prosciutto, salsiccia
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Calabresa
pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, olive, capperi
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